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望都县盈灿食品店经营不符合食品安全标准的食品案。
望都县市场监督管理局
行政处罚决定书
望市监处罚〔2026〕6 号
当事人：望都县盈灿食品店 ；
经营者：王大红；
统一社会信用代码：92130631MAC6N4N23U；
经营场所：望都县望都镇庆都西路71-1；
注册日期：2023年01月17日；
经营范围：许可项目：食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
2025年10月24日，我局接到国家食品安全抽样检验信息平台转办的由廊坊市市场监督管理局委托河北翔致检测技术有限公司检测的河北华鲁食品有限公司2025年7月31日生产的大火炬雪糕的食品安全监督抽检报告菌落总数项目不符合GB2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》要求，检验结论为不合格。经生产厂家排查，导致不合格原因是代理商（望都县盈灿食品店）进行二次销售时，产品装上冷链车时未及时送货，未对冷冻食品进行打冷，造成部分产品轻微化货，导致产品菌落总数出现不合格。2025年11月3日执法人员经主管局长批准予以立案调查。
调查认定的事实：当事人于2025年8月10日以15元/箱的价格购进大火炬雪糕30箱赠3箱，共计33箱。2025年8月12日当事人以15元/箱的价格销往霸州市霸州镇伟文冷库11箱，共及165元。在销往霸州市霸州伟文冷库当天早上由于司机未开启车辆制冷，且送货时间延误到下午导致产品出现轻微化货，导致菌落总数抽检不合格。
上述事实，主要有以下证据证明：
1.现场检查笔录1份、现场照片1份，证明当事人经营场所的现状。
2.询问笔录1份，进货票据1份，证明当事人经营不符合食品安全标准的食品的数量、价格、违法所得的事实。
3.现场检查笔录1 份、询问笔录复印件1份，证明案件来源。
4.当事人营业执照复印件1份，食品经营许可证复印件1份，证明当事人的主体资格基本情况。
5.经营者身份证复印件1份，证明经营者的基本情况。
6.授权委托书1份、被委托人身份证复印件1份，证明望都县盈灿食品店授权委托的合法性。
7.当事人提供的生产厂家的营业执照、食品生产许可证、食品生产许可证明细、法人身份证各1份，出厂检验报告、三方检验报告各1份，证明当事人履行经营过程的义务及销售情况。
8.北华鲁食品有限公司提供的批次20250731的大火炬雪糕的生产销售记录各1份，出厂检验报告及第三方检验报告各1份，证明该批次产品出厂时是合格产品。
9.食品安全抽样检验告知书1份，国家食品安全抽样检验抽样单1份，检验报告1分，证明食品抽样检验合法性。
10.GB2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》国家标准1份，证明当事人经营不符合食品安全标准的食品的事实。
11.召回公告4份，整改报告1份，证明当事人主动改正违法行为的事实。
12.召回反馈信息2份，证明经营的大火炬雪糕已经销售完，产品无法召回的事实。
望都县盈灿食品店经营不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品；（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”当事人的行为属于经营不符合食品安全标准的食品的违法行为。
自由裁量理由等其他需要说明的事项：鉴于当事人主动召回涉案产品，违法事实清楚，证据充分，未产生不良食品安全后果，未造成严重社会危害，同时对自己的违法行为有较为深刻的认识，并且在处理过程中积极配合执法人员工作，具有《河北省市场监督管理系统行政处罚裁量权适用规则》第九条 实施行政处罚，应当明确区分减轻行政处罚、从轻行政处罚、一般行政处罚、从重行政处罚的不同情况，准确行使行政处罚裁量权。（一）减轻行政处罚是指适用法定行政处罚最低限度以下的行政处罚种类或者行政处罚幅度。包括在违法行为应当受到的一种或者几种行政处罚种类之外选择更轻的行政处罚种类，或者在应当并处时不并处；也包括在法定最低罚款数额以下确定罚款数额。以及第十五条第三项：“当事人有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚（三）违法行为轻微，社会危害性较小的”的规定，具有减轻处罚情节。
2026年1月20日我局向当事人送达望市监罚告[2026]第6号《行政处罚告知书》，当事人在法定期限内未向本局提出陈述和申辩要求，未提出听证要求。
当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，属于经营不符合食品安全标准的食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款：“除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。”的规定，决定对当事人处罚如下:
1、没收违法所得165元；
2、罚款30000元，共计30165元。
当事人应当自收到本处罚决定书之日起十五日内，到中国工商银行股份有限公司望都县支行，收款人名称：望都县财政局非税收入服务中心，账号： 缴纳罚款（缴款方式：现金、转账支票、POS机刷卡、网银）。逾期不缴纳罚款的，本局将根据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条第（一）项之规定，每日按罚款数额的百分之三加处罚款。
当事人如对本处罚决定不服，可以在接到本处罚决定书之日起六十日内向望都县人民政府申请复议，也可以依法在六个月内直接向望都县人民法院提起诉讼。行政复议和行政诉讼期间不停止本处罚决定的执行。
望都县市场监督管理局
（印 章）
2026年1月30日
（市场监督管理部门将依法向社会公开行政处罚决定信息）
本文书一式 二 份， 一 份送达，一份归档， 。